Descrizione
Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione, tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Per gustare pane, panini, grissini, crackers e focacce fatti in casa. Con tante ricette per non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi.
Dettagli
Editore: Demetra
Collana: PLANNER CUCINA
Copertina: Spirale
Pagine: 192
Dimensioni: 18.5 x 27.0 cm
Data di pubblicazione: 4 ottobre 2023
ISBN: 9788844077204





