Descrizione
Spezie & erbe. Ediz. illustrata. Insaporire e arricchire ogni piatto con gli aromi esotici e i colori delle spezie orientali e i profumi delle erbe aromatiche fresche. Cannella, zafferano, prezzemolo e basilico sono i protagonisti di questo volume, che raccoglie oltre 150 ricette, ilustrate con fotografie a pagina intera e arricchite da informazioni sulle erbe e le spezie utilizzate: dall'uso in cucina, alle proprietà benefiche, fino ai trucchi e ai segreti per coltivarle nel proprio giardino.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788861540309
ISBN-10:8861540309
Titolo:Spezie & erbe. Ediz. illustrata
Autore: Badi F. (cur.)
Editore:Food Editore
Data Pubblicazione:2008
Collana:I ghiotti
Pagine:368
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: erbe e spezie
Argomenti :AromiErbeCulinaria
