Descrizione
I sistemi agroalimentari e rurali in Campania. Filiere e territori. Questo volume rappresenta il primo prodotto di una ricerca sui sistemi territoriali agroalimentari e rurali in Campania. Il lavoro analizza i sistemi territoriali agricoli regionali, distinguendo le aree montane e collinari da quelle di pianura, sottolineando le loro caratteristiche demografiche, economiche e produttive, nonché le potenzialità di sviluppo. Non manca lo studio delle filiere economicamente più significative a livello regionale vitivinicola, olearia, zootecnica, ortofrutticola, floricola e ittica - e delle loro caratteristiche economiche e organizzative. La ricerca si conclude con l'analisi territoriale di tutte le produzioni regionali tutelate da marchi territoriali.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788846467201
ISBN-10:8846467205
Titolo:I sistemi agroalimentari e rurali in Campania. Filiere e territori
Autore: Cacace D. (cur.) , Falessi A. (cur.) , Marotta G. (cur.)
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:2005
Collana:Economia - Ricerche
Pagine:432
Genere:economia
Classificazione:Agricoltura e industrie affini
Argomenti :Campania-EconomiaEconomia agraria
