Descrizione
Patate. Malgrado la sua veneranda età, la patata non mostra alcun segno del tempo. Buona per la salute come per il palato, resta un alimento da mille ed una ricette. Cotta al forno, fritta o saltata, in insalata, nella minestra, al gratin o anche in piatti più sofisticati, la patata indossa di volta in volta l'abito di tutti i giorni, da gran sera... o da gran vanitosa! Questo libro mostra tutte le sfaccettature di questo meraviglioso tubero, con delle ricette originali (dolci e salate) senza tralasciare le più classiche.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788886174770
ISBN-10:8886174772
Titolo:Patate
Autore: Sylvie Tardrew
Editore:Bibliotheca Culinaria
Data Pubblicazione:2014
Collana:Piccole golosità
Pagine:64
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina con specifici ingredienti
Argomento :Patata
