Descrizione
500 ricette al cioccolato. Questo manuale contiene 500 ricette di delizie al cioccolato. Vecchie e nuove ricette con cui deliziare gli ospiti in ogni occasione. Un'introduzione presenta le basi riguardanti attrezzatura, ingredienti e tecniche di cucina. Nel libro vi sono deliziose ricette di torte tradizionali, biscotti, dolci al cucchiaio, torte di compleanno, mousse, bibite e salse. Tutte le possibili variazioni del cioccolato, da quello al latte a quello fondente, dal cioccolato bianco alle tavolette aromatizzate.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788880395003
ISBN-10:8880395009
Titolo:500 ricette al cioccolato
Autore: Lauren Floodgate
Editore:Il Castello
Data Pubblicazione:2008
Collana:Cucina
Pagine:288
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: cioccolato
Argomento :Cioccolato
