Descrizione
Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo. Una guida per conoscere la birra in ogni suo aspetto: dalla storia, alle tecniche di produzione, alle qualità dei diversi stili, paesi e culture. Nel volumetto sono descritti una quarantina di stili e circa duecento diverse marchi birrari. Interessanti i capitoli su come riconoscere e gustare le differenti miscele e su come imparare a produrre la birra in casa propria, con una attrezzatura minima e spesa contenuta. Un manualetto leggero arricchito anche da aneddoti e curiosità in numerosi box.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788895649061
ISBN-10:8895649060
Titolo:Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo
Autore: Ruth Cullen
Editore:Astraea
Data Pubblicazione:2008
Collana:The little black book
Pagine:152
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Birre
Argomento :Birra
