Descrizione
Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari. Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788890063176
ISBN-10:8890063173
Titolo:Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari
Autore: Laura Pizzoferrato
Editore:Caseus
Data Pubblicazione:2005
Pagine:132
Genere:agricoltura e tecnologie connesse
Classificazione:Produzione casearia
Argomento :Formaggi
