Descrizione
La torta che vorrei. L'arte italiana del cake design. Letizia Grella ci svela i segreti delle sue meravigliose torte decorate, splendide da vedere e squisite da gustare: un volume per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del cake design, interpretato secondo il gusto italiano, con tante spettacolari preparazioni descritte in modo semplice e fotografate passo dopo passo. L'arte delle torte decorate non è mai stata così facile! Tante ricette per creare torte adatte a ogni occasione; tutte le preparazioni e le ricette di base; pratiche informazioni sull'attrezzatura e sulle tecniche di lavorazione; oltre 400 fotografie per illustrare nel dettaglio passaggi e decorazioni.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788858001813
ISBN-10:8858001818
Titolo:La torta che vorrei. L'arte italiana del cake design
Autore: Letizia Grella
Editore:Gribaudo
Data Pubblicazione:2010
Pagine:139
Genere:ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Classificazione:Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero
Argomento :Dolci
