Descrizione
La sacra tavola. Il cibo e il convivio nella cultura popolare romagnola: simbolismi, riti e tradizioni. Mangiare non è mai stato solo nutrirsi, cucinare non è mai stato solo preparare il nutrimento. Questo libro, dedicato alla terra di Romagna, ci racconta i valori simbolici riservati agli alimenti e ai cibi, il loro uso (spesso rituale) nei momenti e nelle occasioni particolari dell'anno e della vita, le tradizioni e le superstizioni che accompagnavano la loro preparazione, la loro conservazione e il loro consumo. Ne emerge un universo affascinante, che ci riconduce a una società in cui, nonostante la povertà materiale, mangiare rappresentava un importante fatto sociale, culturale, rituale, legato intimamente ai percorsi ciclici del tempo delle stagioni e del tempo dell'uomo.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788883422317
ISBN-10:8883422317
Titolo:La sacra tavola. Il cibo e il convivio nella cultura popolare romagnola: simbolismi, riti e tradizioni
Autore: Eraldo Baldini
Editore:Edizioni Pendragon
Data Pubblicazione:2003
Collana:Varia
Pagine:233
Genere:usi e costumi, etichetta, folclore
Classificazione:Cultura popolare
Tematica :Emilia Romagna
Argomenti :Romagna-SocietàCultura popolareBanchetto
