Descrizione
La civiltà del grasso. Prodotti tipici e cultura del maiale nel Piemonte orientale. La civiltà del grasso. Prodotti tipici e cultura del maiale nel Piemonte orientale
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788886960748
ISBN-10:8886960743
Titolo:La civiltà del grasso. Prodotti tipici e cultura del maiale nel Piemonte orientale
Autore: Simone Cinotto
Editore:Mercurio
Data Pubblicazione:2005
Collana:Studi umanistici
Pagine:126
Genere:scienze sociali
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Piemonte
Argomenti :Cucina piemontesePiemonte-Società
