Descrizione
L'imperatore del profumo. Luca Turin è un biochimico italofrancese con uno straordinario talento naturale: il suo naso sa riconoscere e classificare qualunque odore, dalle essenze più raffinate alle componenti dell'aria nella metropolitana. Quando, nel 1992, pubblica in Francia le sue fantasiose "recensioni" di profumi in una guida destinata a diventare un classico, entra per la prima volta professionalmente in contatto con l'industria profumiera e si rende conto che la teoria dominante per spiegare il funzionamento dell'olfatto, basata sulla forma delle molecole, è insoddisfacente. Per Turin, ogni odore corrisponde a una lunghezza d'onda, dunque a una vibrazione, e il naso e il cervello funzionano come uno "spettroscopio organico".
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788817008563
ISBN-10:8817008567
Titolo:L'imperatore del profumo
Autore: Chandler Burr
Editore:Rizzoli
Data Pubblicazione:2005
Collana:Saggi stranieri
Pagine:340
Genere:chimica e scienze connesse
Classificazione:Biografie generali
Argomenti :ProfumiTurin, Luca
