Descrizione
Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche. Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788850653218
ISBN-10:8850653212
Titolo:Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche
Autore: Stefano Serra , Marco Zuppiroli
Editore:Edagricole
Data Pubblicazione:2009
Pagine:160
Genere:commercio
Classificazione:Agricoltura e industrie affini
Argomenti :Economia agroalimentareCereali
