Cucina napoletana. Ricettario Reso Gratuito

Descrizione

Fritto di provola alla casertana, Mozzarella panata, Lasagne imbottite, Maccheroni con sughillo della Campania, Pizza Margherita, Sartù di riso, Timballo di maccheroncelli, Minestra di pasta e cocozza, Braciola di manzo farcita, Polpettoncini al pomodoro, Baccalà in pastella, Seppie e calamari in tegame, Cefalo alla marinara, Frittata di friarelli, Cardoncelli a cacio e uova, Zeppole con i fiori di zucchina, Babà, Sfogliatelle, Struffoli... Napoli e la sua cucina: una raccolta di ricette tradizionali illustrate in modo semplice e chiaro per gli appassionati dei sapori partenopei. Un viaggio tra le squisite pietanze che caratterizzano la gastronomia campana dove fantasia e originalità si incontrano con la ricchezza e la genuinità dei prodotti locali.