Descrizione
L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
Dettagli
Editore: Demetra
Collana: CUCINA MINUTO x MINUTO
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 160
Dimensioni: 15.0 x 21.0 cm
Data di pubblicazione: 3 giugno 2010
ISBN: 9788844037833
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