Descrizione
Olio di oliva. Il libri contiene 54 ricette, dall'antipasto al dolce, dove il protagonista è l'olio d'oliva, alimento base della cucina mediterranea e che ben si presta alla preparazione di piatti semplici ed elaborati. Una breve introduzione permettere di conoscere i migliori cru dell'olio d'oliva e le zone di produzione.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788845182471
ISBN-10:8845182479
Titolo:Olio di oliva
Autore: Jacques Chibois , Olivier Baussan
Editore:Fabbri
Data Pubblicazione:2003
Collana:Le migliori ricette
Pagine:118
Genere:Economia commercio
Argomento :Olio d'oliva
