Descrizione
La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana. La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788878471429
ISBN-10:8878471429
Titolo:La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
Autore: Giovanni Ballarini
Editore:Monte Università Parma
Data Pubblicazione:2007
Collana:Cucina e tradizione
Pagine:176
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Parma
Argomento :Cucina parmigiana
