Descrizione
Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione.
Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.
Dettagli
Editore: Demetra
Collana: IN CANTINA
Copertina: Brossura
Pagine: 128
Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm
Data di pubblicazione: 25 ottobre 2017
ISBN: 9788844049843





