Descrizione
Ricette ottimate. La ricerca scientifica ha dimostrato che esiste uno stile alimentare che favorisce salute, longevità e una migliore qualità di vita: quello mediterraneo. Questo libro ha l'obiettivo di aiutare il lettore a nutrirsi in modo equilibrato, proprio in base ai principi dell'alimentazione mediterranea. Gli autori propongono un'idea semplice e nuova: piatti bilanciati da consumare come piatti unici o da combinare nel menù di un pasto più importante, in tutti i casi raggiungendo un perfetto equilibrio tra i nutrienti (proteine, grassi e carboidrati). Nella seconda parte del libro sono presentate tante ricette ben equilibrate, ricavate in gran parte dalla tradizione e provate una per una, suddivise in portate, dall'antipasto al dolce; sono semplici, gustose e veloci da preparare, con qualche esempio di piatti più elaborati per le occasioni speciali.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788857300719
ISBN-10:8857300714
Titolo:Ricette ottimate
Autore: Del Re Attilio A. , Giovanna Bosto , Paola Riscazzi
Editore:Red Edizioni
Data Pubblicazione:2009
Collana:Alimentazione naturale
Pagine:126
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina salutista e integrale
Argomenti :CulinariaDietetica
