Descrizione
Agricoltura e mondo contadino. Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nell'Italia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E' da questi interrogativi che si sviluppa l'indagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, l'uso di fitofarmaci.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788815080929
ISBN-10:8815080929
Titolo:Agricoltura e mondo contadino
Autore: Sergio Anselmi
Editore:Il Mulino
Data Pubblicazione:2001
Collana:Collezione di testi e di studi
Pagine:504
Genere:agricoltura e tecnologie connesse
Classificazione:Agricoltura e allevamento
Argomenti :Agricoltura-StoriaItalia-AgricolturaContadini
