Descrizione
Atlante dei prodotti tipici: le conserve. Atlante dei prodotti tipici: le conserve
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788820477493
ISBN-10:8820477491
Titolo:Atlante dei prodotti tipici: le conserve
Autore: (cur.) INSOR
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:1993
Collana:Istituto naz. di sociologia rurale
Pagine:288
Genere:tecnologie chimiche e affini
Classificazione:Tecnologie alimentari
Argomento :Conserve alimentari
