Descrizione
Dizionario dei mieli nomadi. Ediz. italiana e inglese. Dai tipico all'esclusivo, tutto "dalla A alla Z" sul miele e dintorni, ricco di suggerimenti pratici e di citazioni storiche e letterarie. 192 pagine in cui scoprire caratteristiche e peculiarità del miele e dintorni, senza dimenticare le numerose ricette, curiosità e idee di degustazione. Un volume dedicato all'apicoltura nomade per avvicinarsi alla passione e alla tradizione del miele da questo particolare punto di vista. Sinonimo di libertà e anticonformismo, il nomadismo ha sempre trovato profonde radici nella storia dell'uomo: da qui, l'apicoltura nomade esprime il tentativo di tutelare e salvaguardare i mieli ottenibili dalle fioriture rare o difficili da raccogliere. In un senso più ampio, lo sforzo e l'opportunità di attingere in maniera responsabile alle risorse della natura.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788875701765
ISBN-10:8875701768
Titolo:Dizionario dei mieli nomadi. Ediz. italiana e inglese
Editore:Corraini
Data Pubblicazione:2008
Collana:Cucina
Pagine:192
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomenti :MieleApicoltura
