Descrizione
Polenta e formenton. Il mais nelle campagne venete tra XVI e XX secolo. Polenta e formenton. Il mais nelle campagne venete tra XVI e XX secolo
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788883141829
ISBN-10:8883141822
Titolo:Polenta e formenton. Il mais nelle campagne venete tra XVI e XX secolo
Autore: Danilo Gasparini
Editore:Cierre edizioni
Data Pubblicazione:2002
Collana:Nord est
Pagine:136
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Argomenti :Culinaria-StoriaCucina veneta
