Descrizione
Confortatemi con le mele. Nuove avventure a tavola. Nel 1978 Ruth vive ancora con Doug in una comune, ma ha deciso di diventare critica culinaria. Dopo un inizio tragicomico (alla fine del suo primo pranzo da critico, la carta di credito non viene accettata), frequenta i ristoranti di tutto il mondo, alla ricerca di piatti nuovi su cui scrivere. La storia che segue è il racconto, divertente, ironico, appassionato dell'apprendistato di una delle migliori gastronome d'America. La sua ricerca di buon cibo e di buona cucina la porta da New York alla Cina, dalla Francia a Los Angeles.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788879285728
ISBN-10:8879285726
Titolo:Confortatemi con le mele. Nuove avventure a tavola
Autore: Ruth Reichl
Editore:Ponte alle grazie
Data Pubblicazione:2003
Pagine:344
Genere:letterature straniere: testi
Classificazione:Autobiografie generali
Argomento :Reichl, Ruth
