Descrizione
Spumanti. Dai profumati Asti ai secchi e raffinati Franciacorta, dagli allegri Prosecco agli austeri Alta Langa, dai ricchi spumanti del Mediterraneo fino al finissimo perlage dell'Alto Adige, l'Italia ha indubbiamente la gamma più ampia del mondo anche per quanto riguarda le gioiose bollicine. In che cosa consiste il metodo Charmat? Come si considera l'annata in uno spumante? Cosa significa millesimato? E dosage zero? A quale piatto si abbinano gli spumanti? Si possono conservare? A tutto viene data una risposta chiara, semplice e pratica. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788871338842
ISBN-10:8871338847
Titolo:Spumanti
Autore: Nichi Stefi
Editore:Hobby & Work Publishing
Data Pubblicazione:2003
Collana:I migliori vini d'Italia
Pagine:112
Genere:Economia Commercio
