Descrizione
Il mistero e il fascino del tartufo. Una storia d'amore. Amico di piatti prelibati, il tartufo non ha bisogno di presentazioni: su di esso si può fare narrativa, raccontando la storia della sua nascita, che è essenzialmente una storia d'amore; si può inventare poesia, già insita nel suo gusto e nel suo aroma, e infine addentrarsi in un'analisi tecnica. In questo libro, appunto, si narra, si fa poesia e si teorizza attorno a questo indiscusso re della tavola.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788889727508
ISBN-10:8889727500
Titolo:Il mistero e il fascino del tartufo. Una storia d'amore
Autore: Natale Romagnolo
Editore:ExCogita
Data Pubblicazione:2007
Collana:Voluminaria blu
Pagine:144
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomento :Tartufi
